Dessert du dimanche....

Comme depuis quelques semaines, en fin daprès-midi du dimanche,  voici le dessert du jour de la famille "fleurdelis"...

Aujourd'hui faisons dans le léger ....

Mousse de fromage frais à l'ananas roti ....depuis une recette trouvée ICI ...

IMGP4806.JPG

De l'ananas caramélisé, de la mousse légère, quelques noisettes torréfiées ...Subtil mélange des saveurs ...un régal ....

IMGP4809.JPG

Et comme suite à la confection de la mousse, il me restait quatre jaunes d'oeufs ...j'ai optimisé en cuisinant des petits sablés "bretons" (pour une Normande d'origine ...on a en commun le beurre salé!!!)

montage sablés.jpg


Encore un petit dessert apprécié !!!!

belle fin de dimanche à vous ....

Commentaires

  • je crois que je ne vais plus venir sur ton blog le dimanche , sinon il va vraiment falloir que tu me fasses le bavoir ramasseur de salive . hihihii!!! enfin je vois que la famille Fleurdelis ne se laisse pas abattre et elle a bien raison . douce soirée . bisous

  • c'est vrai que ça a l'air trop bon!!!!!!!!!!!!!!!

  • Sympas les sablés bretons.

  • C'est horrible, j'ai refaim.

  • MIAM ! MIAM !
    J'ADORE !
    Très bonne semaine.
    Bises.

  • hummmm moi aussi j'ai faim !!!!!! ça sent bon le soleil tout ça !!!

  • hummmm moi aussi j'ai faim !!!!!! ça sent bon le soleil tout ça !!!

  • ah ah et j'ai super faim, j'y vais dans 5 minutes .....que c'est bon !

  • J'adore ta "légèreté": caramélisé, noisette, sablé...

  • On attendrait presque chaque dimanche de pouvoir dévorer des yeux
    tes délicieux gâteaux!
    bises

  • on en salive et pas de ciel bleu, tu m'inquiètes!

  • tu es d'origine Normande?? J'ai vécu jusqu'à mes 12 ans dans le Calados (avant de retourner en Afrique où j'étais né car ral l'bol du froid!!)j'adore les paysages vers chez toi quand on voit ta puce poser sur un pont et les arbre derrière...ça m'évoque les vacances! et ton déssert mpe fait saliver!!! à quand une recette "salée"?!

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