• Dessert du dimanche..et sa recette...

    Un dessert en verrines pour ce dimanche gris  dehors ...

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    Crumble de pommes au caramel avec une crème à la noisette...

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    Pour la partie "pommes" :

    - 5 à 6 pommes (un mélange de variétés pour moi)

    - Caramel : 100 g de sucre

                    une bonne cuillerée de beurre demi-sel

                    de la "crème" amande cuisine (une à deux cuillerées)

     

    Pour le crumble :

    - 50 g de farine complète

    - 50 g de poudre d'amandes

    - 30 g de sucre complet

    - 50 g de beurre (doux ou demi-sel)

     

    Pour la crème aux noisettes:

    - Quelques cuillerées de fromage blanc de brebis

    - 1 à 2 cuillères à soupe de crème fraiche

    - Purée de noisettes complètes (selon votre goût)

     

    Je commence par faire un caramel à sec avec le sucre, puis hors du feu j'incorpore le beurre demi-sel et la crème "amandes cuisine" .

    J'obtiens un caramel un peu liquide dans lequel je viens faire cuire mes pommes préalablement épluchées et coupées en quartiers. Il faut qu'elles soient fondantes mais se tiennent encore bien.

    Je les réserve au froid.

     

    Je fais un pâte à crumble en mélangeant tous les ingrédients. Je fais cuire sur une plaque ou un plat environ 15 mns à 180°.  Le crumble doit être doré mais pas brûlé.

    Je laisse refroidir. Il va devenir croustillant.

     

    Je prépare ma crème aux noisettes en mélangeant tous les ingrédients et je réserve au froid.

    Puis je dresse mes verrines en plaçant mes pommes caramélisées avec du jus de cuisson au fond des verrines. Je verse dessus ma crème au noisettes et au dernier moment je parsème les verrines de crumble bien croustillant.

    Et là vous pouvez déguster !!!

    Simple et  apprécié !!

    Si vous faîtes cette recette vous me donnez votre avis ...;o)

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    A très bientôt !!!

     

     

     

     

  • PPR S 48....

    Le thème de la semaine du Projet Photo Renouvelable de "la Fille de la Sardine" est :

    SYMÉTRIE

    J'ai tout d'abord pensé à la symétrie créée par un reflets : reflets d'un paysage dans l'eau, reflet d'objets dans un miroir....

    Mais je n'ai pas eu le courage de partir à la recherche d'un reflet dans l'eau (vu tout ce que l'on a pris sur la tête ces derniers jours !!) et les essais de reflets dans un miroir ne m'ont pas satisfaite..Aussi j'ai regardé autour de moi et j'ai choisi un objet quotidien pour faire ma photo de la semaine...

     

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    Alors rien d'extraordinaire ..En plus j'ai eu du mal avec les mauvaises conditions de lumière ..Mais elles sont symétriques mes lunettes non? !!! :p

    Pour voir toutes les photos prises par les membres du groupe il faut aller là sur flickr

    La semaine prochaine le thème sur lequel nous devons nous pencher est :

    LES QUATRE ÉLÉMENTS

    L'eau je crois que je sais où la trouver ..enfin pour le moment !!!

    Bonne journée à tous !!!

     

     

     

  • Salopette short.....

    Quand Fille n° 3, qui cherchait un modèle de salopette short depuis un petit moment,  a vu cette salopette short sur thread&needles, elle a su qu'elle avait trouvé le modèle qui lui convenait !!!!

    Il s'agit d'un modèle de chez lekala.

    Lekala est un site de  patrons russes, qui propose de  nombreux modèles sur-mesure. Vous rentrez vos mensurations et particularités physiques et vous recevez par mail un patron à votre taille; vous pouvez aussi choisir avec ou sans marge de coutures et les options d'impressions; et le tout pour une somme vraiment modique. Il faut dire que j'étais un peu sceptique sur le résultat !!!! Mais j'ai eu une bonne surprise. Tout tombait parfaitement. Pas de retouche à faire !!!

    J'ai juste rallongé la longueur des jambes. C'était très court.

    Le modèle de salopette se compose de 18 pièces et les explications en anglais ( enfin en semblant d'anglais!!) sont très succinctes ... Heureusement que j'avais déjà quelques notions de couture !! et que j'ai pu me servir de  cette excellente  traduction des instructions...

    Elle est réalisée dans un jean noir un peu ciré légèrement élasthanne.

    Toutes les coutures sont surpiquées.

    Voici une salopette confortable mais qui, bien ajustée à la taille, est aussi très seyante. Elle fait penser à un short taille haute.

    Et je vous la présente sous toutes les coutures !!!

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    Tissus : Jean: le quartier des tissus Montpellier

                 Fond de poche : stock personnel !!

    Boutons et boucles  : Allée de la mercerie Montpellier

     

    Bonne journée à tous !!!

     

     

     

  • PPR S 47 ....

    Le thème de la semaine du Projet Photo Renouvelable de la Fille de la  sardine est :

    INSTANTANÉ

    J'ai tout d'abord pensé traiter le thème avec une photo d'un "instant"..Puis en réfléchissant et en cherchant la définition d'un instantané en photos : "Un instantané est couramment défini comme une photographie prise rapidement à main levée (sans pied), sur le vif, le plus souvent sans intention artistique ou journalistique. Les instantanés sont souvent considérés comme techniquement imparfaits et la plupart du temps mal cadrés ou mal composés.", j'ai pensé aux photos qui fleurissent sur les réseaux sociaux, "racontant" des tranches de vie ....

    Alors j'ai laissé mon réflex au placard et j'ai utilisé mon téléphone...ppr s 47,instantané,la fille de la sardine,flickr


    ppr s 47,instantané,la fille de la sardine,flickr

     

    Voilà pour le thème de la semaine.... ;o)

    La semaine prochaine il s'agit de se pencher sur :

     SYMÉTRIE

    Et comme d'habitude pour retrouver toutes les photos des membres du groupe c'est par ici

    Bonne fin de journée à tous ...

     

     

  • Gilbert Premier....

    Doit-on encore présenter Gilbert ? Sans doute pas ...

    Gilbert est un pantalon d'un style un peu "boyish" créé par Géraldine de République du chiffon.

    Il est téléchargeable sur le site depuis fin octobre 2013...

    Alors pourquoi j'ai attendu aussi longtemps pour me lancer alors qu'il m'avait fait de l’œil dès le premier jour ???

    J'ai donc cousu une version automnale dans un coupon de coton popeline légèrement satiné des Coupons de Saint Pierre

    Gilbert ne m'a pas posé de gros problèmes d’exécution.Il faut dire qu'un pas à pas pour le pantalon"Jacques"" est disponible sur "République du chiffon" et qu'il peut bien aider dans la confection de Gilbert !!!

    Je pense modifier le bas du pantalon en cousant une bande de propreté ce qui me permettra de le retourner comme un revers sans que l'on voit les coutures des cotés ...à suivre ...

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    Patron : République du chiffon,  Gilbert

    Tissus : coupons Saint Pierre et tissu doublure poches de mon stock

     

    Conclusion : Gilbert est confortable, facile à porter, sympathique avec ces petits détails...Il est fort possible que d'autres versions voient le jour ..pour moi et pour Fille n° 2 à qui il plait bien ce séducteur de Gilbert....

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    Bonne journée à tous !!!!

  • PPR S 46....

    Comme chaque fin de semaine, voici revenu le temps du PPR, Projet Photo Renouvelable de LA FILLE DE LA SARDINE...

    Vous retrouvez toutes les photos prises par les membres du groupe dans la galerie flickr dédiée...

    Le thème proposé cette semaine est :

    ABSTRAIT

    J'ai essayé de suivre différentes pistes et peut être de découvrir de nouvelles techniques (c'est surtout à çà que sert ce projet photo : découvrir et expérimenter..)

    J'ai profité des premières flambées pour faire :

     

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    J'avais pensé à d'autre possibilités que je n'ai pas encore pu exploiter ...Si d'ici dimanche (demain donc !!) une autre idée (lumineuse?) ,me vient ..je posterais de nouvelles photos  !!!

    Le thème de la semaine :

    INSTANTANÉ

    Bonne fin de journée à tous ...

    A bientôt !!!

     

     

  • Jupe mini "bulles"

    Le point de départ de ce projet est le tissu "bulles" aperçu chez Mondial tissus sur une table chargée de tissus en promotion....Comment résister à l'appel de l'affiche - 30 ou -50 %????

    Après une rapide réflexion on a décidé Fille n°3 et moi que ce serait une jupe ...Mais sans autre précision...

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    L'idée a muri ...Une jupe droite allait voir le jour ...

    Une question existentielle nous a demandé une certain temps de "cogitation" !!! :  de quel coté utiliser le tissu ...Aussi joli et intéressant d'une face ou d'une autre....Le "corps" de la jupe a été coupé dans une face et la ceinture dans l'autre mais ce n'est pas flagrant vu la taille de la ceinture !!!

    Un modèle a été retenu...J'ai coupé, cousu, mais sans faire les finitions de l'ourlet..J'ai attendu l'essayage et le choix de Fille n°3. A sa tête au premier passage du vêtement, j'ai compris que quelque chose n'allait pas ...Mais après un "raccourcissement " l'affaire s'est arrangée !!!

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    Patron : burda facile automne/hiver 2012 modèle 4C

    Tissu : Mondial tissus Montpellier

    Veste : maison vue ici

    Chaussures: Irrégular choice

    J'ai doublé la jupe avec une doublure "maille" des coupons saint pierre

    J'ai fait un ourlet discret avec un ruban gris (j'ai oublié de faire des photos et je n'ai pas la jupe à portée de mains).

    Pour une prochaine version je mettrais sans doute la fermeture dans le milieu dos ...

    Voilà encore une cousette simple et rapide; c'est ma période !!!!

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    Voilà encore une cousette simple et rapide; c'est ma période !!!!

    Bonne journée à tous ...A bientôt !!!!