bananes

  • Dessert du dimanche...

    Cette semaine j'ai découvert des recettes au sirop d'érable ICI....Et en bonne gourmande, amatrice de sirop d'érable, il fallait que je teste ..Quelle recette choisir ? Pourquoi ne pas commencer tout simplement par la première, d'autant qu'il y a des noix dedans ...Et que j'aime les noix !!!

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    J'ai donc confectionné un Banana bread aux noix de pécan et au sirop d’érable..enfin pas aux noix de Pécan car je n'en avais pas en stock ..j'ai donc utilisé des noix de Grenoble..

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    Et bien comment vous dire ..Même sans noix de Pécan et avec des noix de Grenoble ...c'est tout simplement un délice !!!..Une preuve ? Il n'en reste pas une seule miette !!!

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    Belle fin de soirée à tous !!

     

     

  • Dessert du dimanche...

    Aujourd'hui petites verrines bananes-mascarpone à déguster en terrasse à la fin du repas d'une belle journée printanière ....

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    Et comme il fait beau et que vous êtes sages je vous donne la recette, hyper-simple et rapide à préparer :

    INGRÉDIENTS :

    Pour 4 à 5 verrines....

    - 3 bananes

    - 6 bonnes cuillerées à soupe de mascarpone

    - un peu de lait (1 càs environ)

    - sucre vanillé ou sucre + extrait de vanille

    - Biscuits : spéculoos ou palets bretons ou autres ou même un mélange

    - beurre

    - sucre

    RECETTE :

    -Éplucher et couper les bananes en rondelles

    - Faire fondre du beurre avec un peu de sucre dans une poêle et y faire caraméliser les bananes

    - Battre le mascarpone avec un peu de lait

    - Émietter les biscuits (5/6) (cette fois j'ai utilisé un mélange de spéculoos et palets bretons)

    - Dresser les verrines : une couche de biscuits, une couche de mascarpone, une couche de bananes, une nouvelle couche de mascarpone, finir avec un peu de jus récupéré dans la poêle

    - Mettre au frais

    - Au moment de servir, faire fondre du chocolat noir pour en faire une sauce dont on arrose les verrines à volonté ..

    - Déguster ...

     

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    Belle fin de journée à tous ...

     

     

     

  • Dessert du dimanche....

    Encore une semaine qui se termine et un dessert du dimanche dégusté..

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    Tarte chocolat bananes ..hum!!!!

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    A savourer au soleil par des températures printanières bien agréables ...

    Belle fin de journée à vous ....

  • Dessert du dimanche...

    Petit épisode "américain" ....

    des cup cakes .....

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    Petit assortiment ...banane-chocolat, banane-paliné, nappage pâte à tartiner  ou pralinoise....

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    Et des whoopies ....

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    Whoopies aux noisettes et caramel au beurre salé ....

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    Accompagnés d'un petit café ou d'un thé ...un régal ...bon appétit !!!!

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    belle fin de journée à vous ...