brownies

  • PPR S 44 ...

    Et voici revenu le temps du PPR de la fille de la Sardine, projet photo qui consiste à publier une photo par semaine sur un thème proposé...

    Cette semaine le thème retenu est :

    NOURRITURE

    Vous vous en doutez, je ne pouvais évidemment pas passer à coté des éternelles "douceurs" dont nous sommes friands ici ..

     

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    Tarte aux daims...

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    Bon çà c'était hier, samedi ....

    Mais dans la semaine il y a eu ...

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    Des brownies à la pralinoise pour le goûter ....

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    La tarte pommes amandes caramel de dimanche dernier...

    Et puis comme quand même il nous arrive de manger autres choses que des desserts et autres pâtisseries ...

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    Retour du marché ...

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    Potimarron ....

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    Qui va l'emporter de la gourmandise sucrée ou des beaux légumes colorés ??

    De toutes façons ...Bon appétit !!

    Toutes les photos des membres du groupe sont sur flickr

    Le thème de la semaine prochaine :

    URBAIN

    A bientôt.....

     

     

     

  • Un peu de réconfort au goûter ...

    Avec le changement d'heure, les jours qui raccourcissent,  l'automne  qui, malgré les températures de ce mois d'octobre exceptionnel, s'installe, on ressent l'envie de douceur(s)...

    Et pour moi qui dit douceur(s), dit gourmandise ....

    Alors quoi de mieux qu'une petite pâtisserie pour un goûter réconfortant...

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    Brownies à la pralinoise ...

    Voici la recette, trouvée sur un emballage de pralinoise Poulain...

    BROWNIES A LA PRALINOISE :

    Ingrédients :

    - 150 g de poulain dessert

    - 80 g de beurre

    - 2 oeufs

    - 150 g de sucre (je diminue la dose; j'utilise du sucre brun non raffiné; 60 g suffisent)

    - 130 g de farine

    - 1 sachet de levure chimique

    - 100 g de noix (on peut remplacer par des noisettes)

     

    Recette :

    - Préchauffer le four à 170°/180° (th 6)

    - Mélanger les œufs et le sucre 

    - Dans une casserole (ou au four), faîtes fondre la pralinoise et le beurre jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse.

    - Verser le tout dans la première préparation.

    - Incorporer la farine, la levure et les noix (en morceaux).

    - Verser le mélange dans votre moule. Je prends un moule rectangulaire ou carré et plutôt que beurrer et fariner, j'utilise du papier cuisson..Pas de problème de démoulage...

    - Faire cuire pendant 20/25 minutes.

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    - Je découpe en carrés (ce qui n'est pas forcément une bonne idée : c'est encore plus tentant !!)

    - Déguster avec un bon thé ou autre ....

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    Alors vous faîtes quoi cet après-midi ?

    Bonne journée à vous ....