ganache chocolat

  • Dessert du dimanche...

    Fidèle à la tradition dominicale ...petites photos du dessert du jour ....

    Tout commence par un essai...Depuis longtemps je voulais m'essayer aux macarons mais reculais toujours impressionnée par les difficultés de réalisation...Hier je me suis lancée ....qui ne risque rien n'a rien..pas un franc succès..présentation pas terrible ....mais ils ont tout de même été appréciés ...pas si mauvais après tout ....Fourrés au caramel beurre salé, à la ganache chocolat, et au praliné ....

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    A refaire et à améliorer....

    Comme j'étais loin d'être sûre du résultat...et qu'il me restait des jaunes d'oeufs ..voilà l'occasion rêvée de confectionner des crèmes brulées ....

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    Cette fois avec ce classique pas trop de risque !!!!

    Belle fin de journée à vous .....