mangue

  • Dessert du dimanche..

    Vous avez eu un aperçu du dessert du jour dans la note précédente ...

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    Verrines mangue, chantilly au mascarpone, caramel beurre salé

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    Frais et très agréable pour une fin de repas d'un dimanche ensoleillé ...

    Je vous souhaite une belle fin de journée ..

    A bientôt

  • Dessert du dimanche...

    Pas de dessert prévu ce dimanche...Mais impossible de finir un repas, surtout le dimanche, sans une petite note sucrée...

    Alors place à l'improvisation ...

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    Une mangue coupée en morceaux, une boule de glace caramel à la fleur de sel, une boule faite avec du mascarpone additionné d'une pointe de crème fraiche fouetté et vanillé, et du pralin en déco et pour le croustillant ...

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    Vite fait ..mais on a eu notre dose de sucre !!!

    Belle fin de journée à tous !!!

     

  • Dessert du dimanche...

    Qu'avons-nous dégusté en ce dimanche de Pâques ensoleillé?...

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    Un classique fondant au chocolat accompagné d'un coulis de mangue/orange pour la fraicheur, l'acidité, la légèreté ....

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    Et vous c'était quoi votre dessert aujourd'hui !!!

    ET JOYEUSES PAQUES A VOUS TOUS !!!

    Belle fin de journée à vous ....

     

     

     

     

     

  • Dessert du dimanche....

    Encore un dimanche avec son traditionnel petit dessert  ...

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    Aujourd'hui j'avais  une envie de fruits ...

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    Alors ce sera une tarte pomme mangue sirop d'érable...croustillante et dorée à souhaits ...

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    La légère acidité de la mangue compensée par la douceur de la pomme et en touche finale le sirop d'érable ...hum...Je déguste et ne vous dis que çà ....

     

    Belle fin de dimanche à vous ...

    Ps : pas de dessert dimanche prochain pour cause d'absence ...

  • Dessert du dimanche...

    Aujourd'hui je vous sers du déjà vu ici il n'y pas très longtemps ..Mais , tellement  apprécié que çà va vite devenir un classique de la maison ...J'ai nommé la "tatin aux mangues et spéculoos"...

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    Toujours autant de succès ....toujours aussi bonne !!!

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    Belle fin de journée à vous ...