paris-brest

  • Dessert du dimanche....

    Un classique revisité par la famille "fleurdelis"!!!!!

    Un "travail" à quatre mains avec Fille n°3 au maniement de la poche à douille!!!!

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    Plus douée que sa maman ..Je n'aime pas cet instrument!!!:o)

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    Alors c'est une espèce  Paris-Brest revisité ...  de la pâte à choux répartie en un simple cercle (mais pas  les trois du vrai Paris-Brest ..)...et une garniture faite de chantilly à la pralinoise et au pralin (qui bouche l'orifice de la douille ...)..

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    Et bien même si ce n'est pas le vrai ..çà se mange sans faim ..peut être plus léger plus aérien que l'original....Testé , approuvé, estampillé "à refaire" !!!

    belle fin de journée à tous !!!